сорт ГНУ ВНИИГ и СПР. (Талгарская красавица х Дочь Зари). С. П. Яковлев, А. П. Грибановский, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев, Е. Н. Джигадло. Районирован в ЦЧР с 2004г.
Дерево среднего роста, с раскидистой кроной, относительно зимостойкое, высокоустойчивое к грибным болезням. Урожайное, плодоносит на 6-й год.
Плоды 125-130 г, хранятся до середины января. Мякоть кремовая, сочная, нежная, полумаслянистая, с незначительной грануляцией, кисло-сладкого вкуса, со средним ароматом. Вкус – 4,3 б. Содержат: сахаров – 9,6%, кислот – 0,30%, С – 7,9 мг%, Р – 136 мг%.
(А.А. 4,7 б. Сорт на уровне остальных серии гибридов Талгарская красавица х Дочь Зари; может быть, лишь каплю уступает Феерии и Нике по перспективности для меня. Надо обязательно проверить в кроне, той же Чижовской, или Праздничной и Памяти Жегалова, более близкими к сорту по сроку созревания. А можно попробовать использовать и другие скелетообразователи из новых позднеспелых сортов, селекции Уральских и Сибирских селекционеров, которые встречались ранее в описании в данной Помологии. Надо найти и привести для примера эти сорта, см. выше по тексту.)
Эсмеральда Летний 3,5 / 5 /5 / 4,5 / 4,6 / 3 / 1,8 / 27,4 /ЗЖбК / 4,7
сорт ВНИИГиСПР. (Вахта х Любимица Клаппа). Характеризуется относительно высокой зимостойкостью. Не повреждается всеми грибными заболеваниями. Дерево среднего роста, с компактной узкопирамидальной редкой кроной, высокоурожайные. Плодоносит на 3-5 год.
Плоды массой 165 г, широкогрушевидные, зеленовато-желтые с буровато-красной покровной окраской по всему плоду, летнего срока потребления, хранятся до 20-25 дней. Мякоть кремовая, очень сочная, нежная, маслянистая, кисловато-сладкого вкуса, с мускатным ароматом. Дегустационная оценка – 4,6 б. Содержат СРВ – 15,5%, сахаров 8,8%, титруемых кислот – 0,13%,т витамина С – 16,7 мг%, Р – 148 мг/100г.
Сорт включен в Госсортоиспытание в 2004 году.
А.А. 4,7 б. Новый отличный летний сорт, по размеру и вкусу плодов, витаминам С и Р, урожайности и скороплодности, устойчивости к грибным болезням. Так не хватает хороших летних сортов – крупных, вкусных, лежких – по плодам, и достаточно зимостойких в Подмосковье, хотя бы для кроны.
Юрьевская зимний 3,5 ? / 5 / 4,5 / 3 / 4,2 / 4 / 2,5 / 26,7 / ЖЗмКР / 4
сорт встисп. Получен от свободного опыления межвидового гибрида №9 (Уссурийская х Любимица Клаппа) в 1962 г. Ю.А. Петров, Н. В. Ефимова. Выделен в элиту в 1974 году. Включен в Госреестр в 2005 г.
Поздний зимостойкий (?) московский сорт с плодами осенне-зимнего срока потребления. Юрьевская - один из самых поздних сортов Подмосковья, плоды которого могут храниться до января.
А. А. 4б. Пока большого вдохновения не вызывает, ибо зимостойкость - как ВСТИСПовского сорта - вызывает сомнения, также как и вкус (без проверки) и устойчивость к парше. К тому же он не столь распространен, как другие сорта этого института, и включен только во второй список, что тоже вызывает сомнения. Хорошо бы сравнить с Памятью Жегалова по вкусу (хотя последний – лишь позднеосеннний, а не зимний.
Яковлевская зимний 3,5 / 4,5 / 5 / 4 / 4,5 / 4,9 / 1 / 27,4 / ЗЖмР / 4,8
сорт ГНУ ВНИИГ и СПР им. Мичурина. С. П. Яковлев, А. П, Грибановскй, Н. И. Савельев, В. В. Чивилев. Районирован в ЦЧР с 2002 г.
Относительно зимостойкий. Устойчив к грибным болезням. Дерево средней силы роста, высокоурожайное, плодоносит на 6-й год.
Плоды 125 г, до 210 г, зеленоватые с размытым красным румянцем, хранятся до марта.
Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, сочная, с незначительными грануляциями, кисло-сладкого вкуса, на 4,5 б. Содержат сахаров – 11,6%, кислот – 0,03%, С – 10,1%, Р – 122 мг%.
А.А. 4,8 б. Отличный новый сорт ВНИИГ и СПР. Сомнения вызывает только его большая доля кислоты – 0,4%, и заниженная оценка В. И. Сусова по плодам – размеру (всего 2,5 б, довольно мелкие, там же у Февральского сувенира – 3,0 б, у Лиры – 3,5б) и вкусу (только 4,0 б, что довольно мало, поскольку Февральский сувенир оценивается в 4,5 б, а Лира – в 5,0 б). Но, может быть – такая заниженная оценка Сусова связана с метом его выращивания – западное направление Подмосковья, где тепловых часов в сезоне на 10% меньше, чем на юго-восточном, и там (и у меня) параметры Яковлевкой будут выше. Возможно также, и сорт Феерия, менее кислый, хотя и менее сладкий – будет вкуснее и чуть получше, размером, цветом и лежкостью, плюс более ранний, чем Яковлевская. Но зимостойкость сорта, кажется, вполне приличная – выдержал зиму саженец собственного сорта, посаженный под зиму 2009/10 г, а уж в кроне, наверно, вообще хорошо пойдет. Сорт очень интересный и весьма обнадеживает. (А вот Лира по зимостойкости может оказаться слабее, во всяком случае, Гера в маленьком саженце у меня почему-то погибла).
Январская зимний 3,5 / 5 / 4 / 3,7 / 4,2 / 4,5 / 1,5 / 26,4 / ЗЖбКР/ 4,5
(Бере Толстобежка х Лесная красавица). ВНИИСПК, в 1977 г выделен в элиту, в 1983 г принят на ГСИ. Седов Е. Н. , Паршин А. В., Красова Н. Г., Михеева М. В.
Деревья крупные, углы ветвей прямые. Зимостойкость средняя, урожайность высокая. Устойчивость к парше хорошая.
Плоды вышесреднего размера, зеленовато-желтые в зрелости с буровато-красным румянцем на меньшей части плода. Внешний вид – 4,2-4,4 б, вкус – 4,2 б. Состав: сахаров 8,1%, кислот – 0,1%, СКИ – 81, С -5,8мг%, Р – 85 мг%. Хранятся до января.
За свои достоинства – поздний срок созревания и высокие товарные качества плодов в 1983 г принят на ГСИ.
А.А. 4,5 б, за зимний срок созревания и довольно крупные красивые очень сладкие плоды, единственный зимний орловский сорт до недавнего времени (пока появилась Лира, которая намного опередила Январскую по главным для любителей параметрам – вкусу 4,5 б и внешнему виду – устойчивые 4,4 б, лишь немного уступая по лежкости на один месяц – до декабря вместо января, что для большинства любителей не принципиально). Слабое общее место, как и для всех груш, не только Орловских - это для нашей зоны.
Раздел 2
СОРТА ГРУШИ ВСТИСП
Примечание 9. Сорта этой научной московской школы выделены в отдельный раздел, как представляющие особый интерес для меня тем, что, во-первых, это один из двух основных северных (московских) центров садоводства (вместе с ТХСА), занимающихся выведением новых сортов груш, со второй половины ХХ-го века, благодаря которым ареал этой замечательной культуры, наконец, был расширен на север до московских широт – при качественном, по плодам, ассортименте. А, во-вторых, так получилось, что сорта этой школы садоводства я знаю сравнительно мало – так получилось (они мало были представлены в черенках, продаваемых ежегодно в ТХСА, где я обычно покупаю черенки, в последние два десятилетия, да и в самом ВСТИСПе – ранее назывался НИЗИСНП – тоже почти не продавались, в связи с политикой руководства института). Да и распространены они, по моим данным, намного менее, чем сорта ТХСА. Поэтому стараюсь наверстывать упущенное. Материал по сортам взят в основном из приведенного ниже КАТАЛОГА ВСТИСП, 2006г, приведенной выше ПОМОЛОГИИ ВНИИСП, 2007 г, а также из некоторых частных источников.
(КАТАЛОГ. Сорта плодовых и ягодных культур, выведенных во ВСТИСП. Под общей ред. Куликова И. М., М. 2006.
Российская академия с/х наук.
Всероссийский селекционно-технологический институт садоводства и питомниководства. 115 с с. илл.
Составитель В. В. Кичина. Тираж 3000 экз. Подписано в печать 02.06.2006.
ВСТИСП, Москва, 598, ул. Загорьевская, 4.)
Сорта первой группы
Брянская красавица Осенний 3,5 / 5 / 5 / 5 / 5 / 4 / 1,5 / 28 / ЗЖ / 5,5
Урожайный сорт с красивыми крупными сладкими плодами. Получен на Кокинском опорном пункте ВСТИСП под Брянском А. А. Высоцким и И. В. Казаковым от гибридизации в 1962 г. сортов Популярная х Зимняя млеевская, выделен в элиту в 1983 г и с 1998 г размножается как сорт Брянская красавица.
Сорт Брянская красавица – один из лучших поздних десертных сортов груши для Нечерноземной зоны. Получил признание за высокое качество плодов и хорошую урожайность.
Велеса (патент №1842). Позднеосенний 4 / 5 /5 / 4 / 4,8 / 3,8 / 3 / 29,2 / ЗЖ / 5
Один из лучших сортов груши для Подмосковья и южнее Москвы. Получил признание за высокое качество плодов и хорошую урожайность. Получен в Институте садоводства Ю. А. Петровым и Н.В. Ефимовой от гибридизации в 1963 г сортов Венера х Лесная красавица, выделен в элиту в 1975 г, вначале размножался под названием Дочь Отличной.
Верная (патент №1839). Осенний 5 / 5 / 5 / 3,2 / 4 / 3 / 4 / 29,2 / ЖЗ / 4,5
зимостойкий сорт в высокими регулярными урожаями. Получен Петровым и Ефимовой от скрещивания в 1958 г межвидового гибрида №9 и сорта Жозефина Мехельнская, выделен в элиту в 1971 г. Сорт позднего потребления (до декабря) для Москвы и Подмосковья.
Видная (патент 1841). Позднелетний 3,8 /5 /4,5 / 4 / 4,5 / 2,5 / 2,5 / 26,8 / ЗЖмР / 4,5 синоним Бугристая.
московский сорт с крупными привлекательными плодами высоких вкусовых качеств. Получен Петровым и Ефимовой от скрещивания в 1958 г межвидового гибрида У1-53-67 х смесь пыльцы южных сортов, выделен в элиту в 1972 г. Видная – один из перспективных сортов груши для Подмосковья и южнее Москвы.
Дюймовочка (патент №1840) Осенний 3,8 / 3,8 /5 / 2,3 / 4,8 / 3,5 / 2,5 / 25,7 /ЖЗКор/ 4,8
зимостойкий, урожайный сорт с плодами десертного типа. Получен Петровым и Ефимовой в 1958 г от гибридизации межвидового гибрида №9 х смесь пыльцы южных сортов, выделен в элиту в 1975 г.
Дюймовочка – один из лучших осенних сортов груши для Подмосковья. Получил признание за высокие вкусовые качества плодов.
Нарядная Ефимова раннеосенний 3,5 / 4,5 / 4 / 3,5 / 4 / 2,5 / 1 / 23 / КРсвЖ / 3
сорт ВСТИСП. Тонковетка х Любимица Клаппа, получен в 1936 г. выделен в элиту 1950 г и с 1964 г размножается как сорт. Включен в Госреестр в 1974 г
Кокинская Осенний 5 / 5 / 5 / 4,5 / 4,8 / 3,5 / 4 / 31,8 / ЖК / 5,5
Сорт Кокинская получен на Кокинском опорном пункте ВСТИСП под Брянском, от скрещивания Популярная х Кюре. Автор А.А.Высоцкий.
А.А. 5,5б - по рекомендации Решетилова Сергея Петровича (Коломна), сорт якобы лучше модной сейчас Велесы, высоко отзывался о нем и Головчанский Олег Владимирович. Если подтвердится его зимостойкость и отличный вкус – цены ему не будет. Сам его пока не имею, но уже достал в этом году – через отдел зеленого черенкования ТХСА, в саженцах однолетках.
Зимняя Высоцкого п/о
сорт Кокинской ОС. (Решетилов оценивает очень высоко, надо обязательно достать и проверить. Странно, почему его нет в перечне ВСТИСП, м. б. слишком новый, неизвестный или не успел войти?)
Сорта второй группы
(прим. 10. А.А.: по-видимому, послабее, менее ценной и достойной распространения, чем первой)
Детская (патент 1856). Летний 4 / 5 / 5 / 2,2 / 4,6 / 2 / 2 / 24,8 /Ж /4,5
Петров, Ефимова, получен от скрещивания в 1964 г межвидового гибрида №8 х Дюшес летний, выделен в элиту в 1976 г.
Петровская Летний 3,5 / 5 / 5 / 3,5 / 4,2 / 1,5 / 1,5 / 24,2 / ЗЖ /4 (синоним Соперница). (патент 1846).
московский сорт, популярный в приусадебных садах за хорошие вкусовые качества и высокую урожайность.
Ровесница Летний
сорт получен в 1936 г В. А. Ефимовым, Н. В. Ефимовой, Ю.А. Петровым от скрещивания сортов Тонковетка и Кюре выделен в элиту в 1956 г и получил название в 2005 г
Зимостойкость высокая, на уровне Антоновки об. Устойчивость к вредителям и болезням на уровне лучших стандартных сортов.
Продуктивность высокая, 90-110 кг/дер,
Вкус кисло-сладкий, мякоть сочная нежная.
Деревья среднерослые, до 3 м.
Плоды летнего созревания, плоды сорта обязательно снимаю впрозелень и дозаривают в холодильнике.
(А.А. Не более 4 б. Особенно вызывает сомнение слабая лежкость. Интересно проверить на вкус, сравнительно с Тимирязевскими сортами, в частности – Ладой и на подтверждение высокой зимостойкости. Однако вызывает сомнения необходимость дозаривания в холодильнике, что говорит о плохой «картофельной» консистенции плодов, и невозможности их «довисания» не дереве с последующей осыпаемостью и сбором не земле, что я и делаю почти всегда – природа работает за меня по сбору и отбору созревших сортов – не лазать же за ними постоянно проверять уровень зрелости по большим деревьям, как помидоры в теплице, чтобы выборочно обрывать по нескольку раз за сезон! У плодов должен быть запас по лежкости, и сорта – груши в данном случае - должны выводиться с учетом этого требования, я считаю.)
Раздел 3
СОРТА ГРУШИ ТХСА
Сорта (с оценкой их основных характеристик, по возможности) приводятся по данным из книг Сусова В.И., руководителя Мичуринского сада ТХСА в течении около 40 лет – по 2007 г /см. его книгу 2009 г/, а также из данных Отдела зеленого черенкования ТХСА и личных бесед с сотрудниками и садоводами-любителями Московской области. Параметры сортов оцениваются цифрами по принятой в ТХСА пятибалльной системе, и приведены в следующей последовательности: 1 - зимостойкость; 2 - общая урожайность – с учетом скороплодности; 3 – устойчивость к парше; 4 – размер плодов; 5 – вкус плодов; 6 - сумма баллов; 7 - моя собственная оценка сорта, А. А.
Летние
Зимостойкость Урожайность Уст.к парше Размер Вкус Сумма баллов Оценка А.А.
1 2 3 4 5 6 7
Лада - 5/5/5/3,5/5/23,5/5
Рогнеда (№70-20 ТХСА) - 4,5/5/5/4/5/23,5/4,5
Кафедральная - 4,5/4.5/5/4/5/23/4,5
Чижовская - 5/5/5/3/4,5/22,5/5
Чижовская урожайная - 5
Обильная (16-36) - 4/4/4/4,5/21,5/4,5
Зорька (37-20) - 5/4/5/3,5/4/21,5/3
Липеньская (№) - 4,5/5/5/3/4,5/22/4,8
Память Анзина - 4,5/5/5/4/5/23,5/5
Разумовская - 4,5/5/5/4/5/23,5/5
№ 66-4 - 4,5/5/5/4/4/22,5/4,5
Криковская (ОЗЧ) - 3/5/3
Любава - 3,7/3,5
Мальвина (ТХСА?) - 3,5/4,5/3,5/3,5/5/20/4
Осенние
Бергамот московский (16-12) - 4,5/4,5/5/4,5/4/22,5/3,5
Отрадненская - 4,5/5,5/4/3,5/3,5/20/3
Память Тимофеева (65-37) - 4/4,5/5/4,5/4/22/5
Москвичка - 4,5/4,5/4,5/4/4/21,5/5
Бере московская (66-30) - 4/4/5/5/4,5/21,5/4
Потаповская (64-79) - 4,5/4/5/4,5/4/22/3
Праздничная - 4,5/5/4,5/4/5/23/5
Бесподобная (от Ивана Ив-ча, ОЗЧ) - 5/?
Столичная - 4/3,5/5/3/5/20,5/3
Багряная - 4.5/4,5/5/3/4/21/4,5
Осенняя Чижова - 5/5/5/4/4,5/23,5/5
Осенняя (Крупноплодная) - 4/4/3(4,5)/4,5/5/20,5 (А.А)/4,5
Сусова - 22 (С.В.И.)
Награда Сусова - 4,5/5/4,5/3/4,5/21,5/4,6 (?)
Подарок Сусова - 4,5/5/4,5/4,5/5/23,5/5
№12-80 - 3,8/3,9
№1-55-773 - 3,8/3,9
Зимние
Память Жегалова - 4,5/4,5/4,5/4/5/22,5/5
Надежда (64-66) - 4,5/4/3 (5?)/4,5/4,5/20,5 (22,5)/3 (4,5)
Карамельная (60-62) - 4/4/5/3,5/4,5/21/4
Академическая (4-112) - 4/4/5/4,5/4/21,5/4,3
Поздняя (2-112) - 4/4/4/2,5/4/18,5/2
Зимостойкая Сусова - 4,5/4,5 (?)
Ниже отдельно приводятся испытанные или и новые сорта, которые есть или были в коллекции ТХСА, или продавались там в черенках в последние годы, не вошедшие в указанных выше источниках.
Летние: Ботаническая, Гея, Дочь Бланковой, Духмяная, Дюшес летний, Колхозное Горшкова, Каратаевская, Курземское масляничное, Лагодная, Лида, Лифляндская масляничная, Мальвина, Марсиянка, Мелодия, Ранняя Сергеева, Россошанская красивая, Румяное летнее, Русская малгожатка, Скороплодная, Тонковетка, Царская, Утренняя свежесть, №33-101 ТХСА, 60-46 ТХСА, 69-46 ТХСА.
Осенние: Бессемянка, Вековая, Венера, Внучка, Волшебница, Восход, Забава, Земфира, Жигулинка золотистая, Ириста, Козельская крупная, Коллективная, Конференция, Краса Марии, Маргарита, Нежность, Нона, Осенняя Кузнецова, Пава, Память Петрова, Паттен, Первенец, Перун, Пепи, Петрова – 15, Подарок столетию, Поздняя Высоцкого, Полесская, Просто Мария, Румяная, Русская красавица, Русская молдовка, Самородок, Сентябрьская, Силва, Соната, Столичная, Сувенир, Таврическая, Тающая, Юнона, Янтарная, №37-115, № 82-23, №37-115, №41-96 (ЦГЛ), МАГ-1, МАГ-2, МАГ-3
Зимние: Александрия, Горная красавица, Елена, Зимняя минская, Зимняя млеевская, Мальвина зимняя, Новогодняя, Пасхальная, Январская.
Прим. Жирным шрифтом выделены сорта, которые либо испытал, и мне нравятся, либо слышал положительные отзывы и надеюсь на хорошие результаты испытаний на своем участке. Выделены подчеркиванием сорта, которые мне не понравились по результатам испытаний и я не буду использовать в своих выращиваемых саженцах и в саду («отработанный материал», есть сорта и получше, на мой взгляд). Остальные сорта не знаю настолько, чтобы делать выводы (это касается новых сортов), или просто средние, не выдающиеся, довольно старые, давно испытываемые в ТХСА и других селекционных школах.
Прим. В следующей, третьей моей работе этой серии, посвященной груше, под названием «Заключение по груше», приводятся еще некоторые сорта, селекции ВНИИГиСПР и ВНИИС им. Мичурина.